“Kırmızı Reishi mantarı, doğada çok nadir bulunan ve yetiştirmesi çok zor olan bir türdür. Uzakdoğuda faydalı etkileri yüzyıllardır bilinmesine rağmen çok nadir olduğu için ancak imtiyazlı kesim tarafından kullanılabilmiştir. Ancak 1972 yılında Japonyada üretilmesi başarılmış, üretimi başladıktan sonra gerek Uzakdoğuda , gerekse Batı dünyasında üzerinde çok sayıda bilimsel ve tıbbi araştırma yapılmış ve halen yapılmaya devam etmektedir.

Bu konu üzerinde çalışan bir profesörün ifade ettiği gibi ‘ üzerinde en çok çalışma yapılmış mantar’ özelliğini taşımaktadır.Bunun nedeni ise içindeki çok farklı maddeler nedeni ile vücudun değişik sistemleri üzerinde ve asıl önemlisi genel dengenin korunması yönündeki etkisidir..

Kırmızı Reishinin yararlı olduğu bir iddia olmaktan çıkmış ve etkileri yapılan bu çok farklı araştırmalar ile desteklenmiştir.”

Kimya Mühendisi Refiye Erkel
KırmızıReishi - Erkel Gıda

“Türkiye'de Üretiyoruz

Doğada çok nadir olarak bulunan ve yetiştirmesi ciddi bilgi birikimi ve tecrübe gerektiren Kırmızı Reishi Mantarını İzmir - Türkiye'de tamamen doğal ve doğadaki şartlarına uygun olarak, hiçbir kimyasal katkı maddesi veya koruyucu kullanılmadan yetiştirmekteyiz.

Modern tesisimizde , hijyenik koşullarda işlediğimiz Reishi mantarını hiçbir katkı maddesi içermeyen kurutulmuş dilimlenmiş mantar ve sıvı ekstrakt olarak kullanıcılarımıza sunmaktayız. Reishi mantarının doğru tanıtılması ve kullanılması için çalışma ve araştırmalarımıza devam etmekteyiz.

Kimya Mühendisi Nevzat Erkel
Erkel Gıda - 40 Yıllık Mantar Yetiştiriciliği Uzmanı